بر اساس منبع معتبر مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری(CDC) حدود 50 میلیون آمریکایی آلرژی دارند. این آلرژی‌ها معمولا در دوران نوزادی یا کودکی خود را نشان می دهند. آلرژی می‌تواند مانع از توانایی کودک شما برای خواب خوب، بازی و عملکرد در مدرسه شود. در اینجا به چندتا از علائم آلرژی اشاره خواهیم کرد.
1. علائم تنفسی
آبریزش بینی، سرفه‌های خشک، خس خس سینه، بثورات جلدی
2. علائم پوستی:
اگزما، خشکی پوست، بثورات جلدی دور دهان و مقعد کودک
3. علائم گوارشی:
استفراغ، درد شکم، اسهال
مثلا کودک با خوردن به ماده غذایی خاص، دست و پای خود را روی شکم جمع می‌کند، سرخ و سیاه می‌شود، استفراغ دارد و مقعد او کمی سرخ می‌شود.
در صورت بروز این مشکلات باید به مدت 3 ماه ماده غذایی آلرژی‌زا از برنامه غذایی کودک حذف شود و سپس مجددا با مقدار کم به کودک داده شود.
شایع ترین محرک های آلرژی غذایی در کودکان عبارتند از:
1. بادام زمینی و گردو، بادام، بادام هندی و پسته، 2. شیر گاو، 3. تخم مرغ، 4. ماهی و صدف (میگو، خرچنگ دریایی)، 5. سویا و 6. گندم
بدون دیدگاه